VIStival in Den Oever

DEN OEVER – Den Oever maakt zich op voor het zevende Vistival! Het culinaire evenement, dat geheel in het teken van vis van onze Nederlandse vissers staat.

Het haventerrein in Den Oever zal wederom worden omgetoverd tot een culinair walhalla waar de visliefhebber warm voor loopt. Het Vistival staat geheel in het teken van vis die in de Hoofdstad van de ZeeVerse Vis wordt aangeland door de
Oeverse vissers. Lokale ondernemers, maar ook chef-koks uit alle windstreken én kokkerellende vissers van het Visbakteam laten zien wat er in huis is. Ze laten zien hoe simpel het bereiden van een oer-Hollands visje is.

Hobbyvisser Richard Wigbout haalt voor de gelegenheid alles uit de kast om
de bezoekers te laten zien hoe hij met zijn eigen viskottertje op garnalen jaagt.
Ook wordt gedemonstreerd hoe een echte visveiling werkt.

De gerechten worden voor een klein bedrag aan de man gebracht en met de
opbrengsten worden lokale goede doelen ondersteund. Daarnaast is er in de
visafslag een vis-voeltafel, kan er gekeken worden in aquaria en worden rondvaarten
georganiseerd. Kom ook een gokje wagen bij het rad van avontuur met verrassende
prijzen!

Ondernemers uit de buurt presenteren hun waar ook in de vele tientallen
marktkraampjes. Dit jaar is de markt groter dan ooit en zullen er zo’n 80 kraampjes
over het gehele haventerrein verspreid staan. De Visserijschool is aanwezig
met films over de visserij en diverse schaalmodellen van vistuigen en er worden
netten geboet. De leraren van de visserijschool, oud-vissers, zijn aanwezig om
vragen te beantwoorden en meer te vertellen over het leven in de visserij.

Met de Oeverse kotters als decor is de vissershaven de ideale plaats om de
proeverij te organiseren. De vele duizenden mensen die op het evenement
afkomen worden voorgelicht over de vis, visserij en kunnen proeven van verschillende
visgerechten. De dag wordt omlijst door muziek van diverse koren. Kinderen kunnen
hun geluk niet op bij het grote springkussen en met de drankjes die door café Tante Pietje
worden geserveerd kan de dag niet meer stuk!

Het VIStival is gratis toegangelijk. Er is genoeg parkeerruimte en uiteraard is ook dat gratis!